まだまだ残暑が厳しい9月は、多くの作物が旬を迎える時期でもあります。
旬の食材をたくさん取り入れて、残暑を乗り切りましょう。

9月が旬の食材

【キノコ・野菜】
シイタケ・・・　香り豊かで栄養価が高い
カボチャ・・・　甘みがありレシピも幅広い
【魚】
サンマ・・・・　秋の味覚の代表格
鮭・・・・・・・和・洋・中と、
　　　　　　　　どんな料理とも相性抜群
【果物】
梨・・・・・・・シャリシャリ食感でみずみずしい
栗・・・・・・・美容にも嬉しい

旬の食材を食卓に取り入れてみましょう！